付加価値経営 高級業態
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ＶＩＰ御用達の店。
全国宅配クリーニングのクリーニング工房 ライフ。
http://www.41cleaning.com/index.html
創業は1966年。埼玉の新座志木本店の他４店舗で従業員数38人。
凄いのはその技術！ キャッチコピーは
「とびっきり綺麗に！！手間ひまかけた、こだわりクリーニング」。
７つのポリシーを守り、技術・品質で顧客を魅了。
@クリーニング方式はすすぎを重点的に
Aクリーニング溶剤の管理は完璧を目指し徹底的に
Bクリーニング後の乾燥はダメージを少なく
Cクリーニングの仕上げ（プレス）は職人の手仕上げ
Dクリーニングの染み抜き技術は国内最高峰
E独自開発した技術を駆使して衣類をメイクアップ
F特殊加工水にこだわり、伸縮、型崩れのないウエットクリーニング。
結果、
ウエディングドレス、高級ブランド品、羽毛布団などのクリーニング
で独壇場を築いている。
山口百恵や松田聖子など一時代を築いた有名芸能人の婚礼衣裳を
クリーニング。
そして今や顧客は日本国内に止まらず、
故ダイアナ妃のウェディングドレス、
旧ソ連「プラチナギルドインターナショナル」より
日本を代表とするクリーニング業者として
総プラチナ箔で作られた一着一億円以上の価値のある打掛や
ウェディングドレスなどのクリーニングも受注。
同社は単なるクリーニング店ではなく、染み抜きに使用する様々な
薬品を開発・販売している染み抜き薬品メーカーであるため、
染み抜き溶剤の特性を知り尽くしていて、染み抜きには絶対の
自信をもっている。先日も某有名デザイナーのジャケットの
染み抜きを受注した由。
また、防臭・消臭や撥水加工についても独自技術を開発し、
ブライダル業界から高い評価を得ている。
持つべきは技術力！
凄いの一語につきます。
(05.11.08 取材掲載)
付加価値経営...
商品力は販売力と並び､企業勝ち残りの根幹だ｡
消費者が求める市場性ある商品を｢創造する｣ことが
必要だ｡
｢感動｣を与え続ける｢本物｣ が勝ち残る｡
価格政策は安くするか､高くするか､何れかだ｡ﾃﾞﾌﾚの長期化で価
格競争が激しくなる中､ 付加価値経営･高級業態にﾁｬﾚﾝｼﾞする企
業も少なくない｡ ﾌﾟﾗｽαの魅力を打ち出し､新たな需要を喚起し
収益向上に取り組んでいる｡
付加価値経営の実例
【ｻｰﾋﾞｽ】
・航空機ﾋﾞｼﾞﾈｽｸﾗｽ
【耐久消費財】
・薄型ﾃﾚﾋﾞや洗濯乾燥機
・高級家具
【娯楽･ﾚｼﾞｬｰ】
・ﾃﾞｨｽﾞﾆｰﾗﾝﾄﾞ
【生活･ﾌｧｯｼｮﾝ】
・邸宅結婚式
・高級化粧品
・三菱鉛筆の超極細ﾎﾞｰﾙﾍﾟﾝ
・ｿｰﾗｰ電波時計
・高級輸入ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ
【食】
・ｽﾀｰﾊﾞｯｸｽ･ｺｰﾋｰ:ｺﾀﾞﾜﾘのｺｰﾋｰ
・ﾙｾｯﾄ:1斤2600円のこだわりのﾊﾟﾝ
・高橋屋:1丁1000円の額田豆腐
・星遊山:客単価は系列の牛角の2倍の5400円
・ひらまつ:海外有力ｼｪﾌと組み､高級ﾌﾗﾝｽ料理を展開
・ﾓｽﾌｰﾄﾞ:肉､醤油､ﾊﾟﾝ等にこだわった580円ﾊﾞｰｶﾞｰ｢匠味｣
NEWS
ｱｼｯｸｽの1足5000円の子供靴｢ｽｸｽｸ｣｡外反母趾など足の病気を防ぐ
効果をうたい､ｵﾘﾝﾋﾟｯｸ選手と同じ素材を使用｡販売店で子供の足
の計測会を実施､ ぴったりｻｲｽﾞを提案するなどで前年比3割増販...
(05.08.15 日経新聞 15面)
少子化で子供にかける03年の支出総額は97年のﾋﾟｰｸから12%減っ
て､8兆8千億円になったとされる｡ 一方で子供一人への支出額は
年30万円から40万円に増えたという｡ 中小企業は大量販売･低価
格販売は困難､付加価値販売が鉄則だ｡
邸宅風結婚式場運営のﾍﾞｽﾄﾌﾞﾗｲﾀﾞﾙ｡ 1敷地内に2-4会場の大型施
設を展開､新郎新婦に選択肢を提供｡ 料理ﾒﾆｭｰから演出まで要望
は細かく反映｡一方､規模のﾒﾘｯﾄで低ｺｽﾄ運営｡今年度経常は75%増...
(04.12.20 日経新聞 11面"新進気鋭")
同社のやり方は､高級業態ながら工夫を凝らして価格を抑えてい
るところに特徴がある｡挙式費用は平均360万円と一般よりは100
万円高いが､同業他社や高級ﾎﾃﾙでの挙式費用よりは割安｡顧客は
様々に同業他社の価格を横比較するから高級業態と言えども1円
でも安くする努力が欠かせない｡
｢ﾄｯﾌﾟﾊﾞﾘｭ ｸﾞﾘｰﾝｱｲ｣(ｲｵﾝ)､｢すこやか育ち｣(ﾀﾞｲｴｰ) 等､高付加価
値型PBが急拡大｡ﾒｰｶｰとの共同開発も増加｡PB発展段階は次の3つ｡
@価格訴求型 Aﾅｼｮﾅﾙﾌﾞﾗﾝﾄﾞとの競合 B高付加価値型PBの充実...
(04.07.20 日経新聞 12面"ﾆｭｰｽがわかる")
低価格ﾌﾗﾝｽ料理ﾌﾞｰﾑの火付け役｢ﾚｽﾄﾗﾝ ｷﾉｼﾀ｣ が単価引き上げに
成功｡3500､5000円ｺｰｽを4000､5250､7560円に改定｡ 今や一番高い
ﾒﾆｭｰが5割､2番目が4割｡｢食べ慣れた客が"更に上"を求め始めた｣...
(04.06.30 日経新聞 12面 "価格を探る")
日経新聞社の消費者調査では衣食は高めでも購入との結果｡安さ
よりも質や機能重視｡｢ちょっとした幸せ｣を味わいたい意識働く｡
ﾃﾞｼﾞﾀﾙ家電等耐久消費財は半値希望｡ｻｰﾋﾞｽ､娯楽･ﾚｼﾞｬｰも割高感...
(04.06.27 日経新聞 1面､6面)
ﾛｯﾃﾘｱは､高級店舗展開へ｡価格が通常の1.2〜2倍の高級ﾊﾞｰｶﾞｰや
ｹｰｷ等ﾃﾞｻﾞｰﾄを従来の5倍､20種以上に増やし､ 上質感を全面に女
性客を取込む｡ 客単価は既存店の2割増､店舗年商5割増を見込む...
(04.06.11 産経新聞 8面)
三菱､東芝､三洋等､洗濯乾燥機市場が好調｡ 国内洗濯機市場がほ
ぼ横ばいのなか､04年度は前年度比24%増へ｡価格15万円以上と高
利益率｡中国製低価格機に対し日本製で国内工場活性化にも貢献...
(04.06.05 神奈川新聞 6面)
邸宅結婚式を展開するﾃｲｸｱﾝﾄﾞｷﾞﾌﾞ･ﾆｰｽﾞが急成長｡ ﾚｽﾄﾗﾝの良さ
を保ちつつ､ﾁｬﾍﾟﾙや控室､映像･音響機器等完備｡ 費用400万円は
一般の倍｡が特別の思い出にはおｶﾈを惜しまない客の心を捉えた...
(04.04.17 日経新聞 31面)
ｶﾞﾘﾊﾞｰは中古車のｱﾙﾐﾎｲｰﾙやｵｰﾃﾞｨｵを選んで取り付けてから購入
できるﾊﾟｿｺﾝ確認ｼｽﾃﾑ｢ﾊﾟｰﾂﾅﾋﾞ｣を導入､ｶｽﾀﾏｲｽﾞを含めてﾛｰﾝを組
めば､金利が低いｵｰﾄﾛｰﾝを活用できる｡ 全国約1500加盟店も導入...
(04.04.02 日経新聞 35面)
ﾌｧﾐﾘｰﾏｰﾄは7月1日､従来より6割高い780円の｢彩り幕の内｣弁当を
発売した｡ 40歳以上の購入が54%､これまでの23%を大幅に上回っ
た｡ 上田準二社長 ｢中高年向けの商品開発は最も重要だ｣と話す...
(03.08.26 日経新聞 13面)
ﾉｴﾋﾞｱは､1個10万円の高級ｸﾘｰﾑ｢ｽﾍﾟﾁｱｰﾚ 薬用ｸﾘｰﾑ｣を発売｡ﾅﾉﾃｸﾉ
で､ﾋﾞﾀﾐﾝを微細な乳成分に包み､肌の角質層に素早く浸透｡ 南米
産植物から抽出の肌荒れ防止成分､ 美肌効果のあるｱﾐﾉ酸も配合...
(03.08.06 読売新聞 10面)
三光ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞﾌｰｽﾞの豆腐料理店｢荳庵｣｡手作りの豆腐や作りたて
湯葉料理が看板｡ 和風個室､廊下や庭にﾓﾐｼﾞ､池を配置､高級感を
演出｡ 客単価は同社の従来の居酒屋に比べ､千円高い4千円前後...
(03.06.23 日経新聞 13面)
三菱鉛筆の超極細ﾎﾞｰﾙﾍﾟﾝ｡直径0.28_と世界初で0.3_を切った｡
ﾍﾟﾝ先加工ﾄﾞﾘﾙを改良､量産に成功､専用ｲﾝｸも開発､開発期間は通
常の4倍｡細線を好む女子中高生をつかみ､出荷額は目標の倍以上...
(03.05.17 日経新聞 35面)
ｶｼｵ計算機｡2期ぶりに税引後黒字になった救世主はｿｰﾗｰ電波時計｡
昨年度は前期比4倍の100万台を販売､ 今年度は150万台を見込む｡
｢止まらない､狂わない究極の時計で市場を塗り替えたい｣...
(03.05.15 読売新聞 11面)
ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝの｢こだわりおむすび｣ｼﾘｰｽﾞは1個160円以上｡ ｺｼﾋｶﾘと
伯方産の塩を使い､素材にこだわる｡ 手軽に食事をする場面でも
本物を味わおうとする消費者心理を捉え､新売れ筋創出に成功...
(03.03.17 日経新聞 19面)
日本経済新聞社の2002年ﾋｯﾄ商品番付｡快適な高機能や遊び心､新
しいｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝを求める消費者の姿が浮かび上がった｡新丸ﾋﾞﾙは
街全体が付加価値を生み､交流のｷｰﾜｰﾄﾞはｶﾒﾗ付き携帯電話に...
(02.12.10 日経新聞 3面)
岩塚製菓のｿﾌﾄ米菓｢ふわっと｣が､月2億円を販売する大型商品に
育った｡高級米菓｢うす揚げ｣が消費者の本物志向で好調なことか
ら､生地のきめを細かくするなど改良...
(02.12.07 日経新聞 S3面)
ｴﾃﾞｨｵﾝは､独自商品の販売に注力｡ 大手ﾒｰｶｰにｱｲﾃﾞｱを出し､これ
までにｽﾆｰｶｰも洗える洗濯機等 新たな機能を付けた商品290種を
開発｡今年度､独自商品の販売比率の目標は22%､最大で8割へ｡
(02.10.28 読売新聞 9面)
ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝが ここまで育ったのは､量ではなく質を追求してきた
から｡特に､差別化には力を入れてきた｡他社のまねは絶対するな
と言い続けてきた｡お握りや弁当を置いたのは､ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝが最初...
(02.04.09 日経新聞 25面 ｾﾌﾞﾝ-ｲﾚﾌﾞﾝ 鈴木敏文会長)
三洋電機は 中国最大の総合家電ﾒｰｶｰ 海爾(ﾊｲｱｰﾙ)集団と包括提
携した｡｢(誰でも作れる)ｺﾓﾃﾞｨﾃｨ化した商品は中国ﾌﾞﾗﾝﾄﾞに任せ､
我々は高付加価値製品にｼﾌﾄする｣｡従来にない中国との協業の形...
(02.01.27 日経新聞 7面)
世界初の商品､ｵﾝﾘｰﾜﾝ商品､新鮮な驚きを与える商品 を提供する
しかない｡新技術が加われば成熟商品も成長商品に変わる｡ 新製
品は付加価値が高い分､値下げしなくても売れる...
(02.02.10 日経新聞 16面 ｼｬｰﾌﾟ町田社長)
1981年度から｢ﾀﾞﾝﾄﾂ3ヵ年計画｣を3回繰り返し計9年間続けた｡..
翌日配達..在宅時配達..ｺﾞﾙﾌ宅急便..ｽｷｰ宅急便..ｸｰﾙ宅急便...
優れたｻｰﾋﾞｽとは客がして欲しいと思うことをすることである｡
(02.01.24 日経新聞 40面"小倉昌男･私の履歴書")
花王の床ふきﾓｯﾌﾟ｢ｸｲｯｸﾙﾜｲﾊﾟｰ｣､ 開発のきっかけは､｢不織布｣と
いう繊維が髪の毛などを絡め取る特徴に気づいたこと｡さっそく
ﾁｰﾑが結成されたが､商品化まで約6年かかった...
(02.01.08 読売新聞 11面"売れる秘訣")
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